La Cuvée brut - Laurent Perrier

La Cuvée Brut de la maison Laurent PERRIER est un vin de champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur obtenues après un long vieillissement en caves.

Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay est à la base du style et de la personnalité de Laurent-Perrier. Pureté, fraîcheur et élégance sont les caractéristiques recherchées pour ce vin qui initie à l’esprit de la Maison.

Cépages :

• Chardonnay 55 %*
• Pinot Noir 45 %*
• + Vins de réserve : 1 ou 2 vins de réserve, d’une année complémentaire.

Crus :

• 15 Crus* entrent dans sa composition.

Dosage zéro : les Crus et les cépages sont rigoureusement sélectionnés pour ne conserver que ceux qui possèdent à la fois une belle maturité et une faible acidité, ce qui permet au vin d’atteindre l’équilibre recherché sans l’adjonction d’aucun dosage.

CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES

Une robe très claire et cristalline.
Un nez intense et complexe d’une extrême fraîcheur avec des notes de fruits (agrumes, fruits blancs), de fleurs (chèvrefeuille) et des notes iodées.
Ce vin aérien et délicat d’une surprenante longueur se caractérise par une grande pureté, une finale longue et non saturante.