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Maison Pralus
Tablette Ghana 75%
8,00 €
Les tablettes de chocolat noir de François Pralus sont parfaites : une sélection de crus de cacao à 75% dans une tablette fine et croquante comme on les aime. La tablette origine Ghana vous surprendra par son arôme de chocolat riche, puissant et entêtant.
Notre préférée !
Les conseils de la maison
Ingrédients : Chocolat 75% (cacao,sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM). Type de fève : Forastero A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C. Allergènes : Élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des oeufs, des céréales (gluten), du lait et du soja. Poids net : 100g
François Pralus : Maître Chocolatier
Auguste Pralus a offert à la France gourmande, sa divine spécialité briochée, la Praluline, dans les années 50. Le pâtissier installé à Roanne, reconnu à l'échelon national pour ses grands talents de pâtissier, ses pralines roses et autres douceurs, laissera la main en 1988 à son fils François.
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