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Calissons - Mini-boîte
Maison Parli

Calissons - Mini-boîte

9,00 €

Fleuron gourmand de la ville d’Aix en Provence, le calisson dont l’histoire semble démarrer au 15ème siècle, est une confiserie des plus fines. Incontournable des 13 desserts des Noëls provençaux, cette douceur à redécouvrir se déguste toute l’année avec un café ou un thé. 

Amandes blanchies et émondées, melons et écorces d’oranges confits en fine pâte, glaçage royal et pain azyme, des ingrédients délicats et typiquement provençaux que l’on trouve parfaitement maîtrisés par la Maison Parli depuis 1874 dont les calissons se caractérisent par un taux élevé d'amandes et une grande qualité de fruits confits.

Fleuron gourmand de la ville d’Aix en Provence, le calisson dont l’histoire semble démarrer au 15ème siècle, est une confiserie des plus fines. Incontournable des 13 desserts des Noëls provençaux, cette douceur à redécouvrir se déguste toute l’année avec un café ou un thé. 

Amandes blanchies et émondées, melons et écorces d’oranges confits en fine pâte, glaçage royal et pain azyme, des ingrédients délicats et typiquement provençaux que l’on trouve parfaitement maîtrisés par la Maison Parli depuis 1874 dont les calissons se caractérisent par un taux élevé d'amandes et une grande qualité de fruits confits.

Les conseils de la maison

Etui transparent composé de 9 mini calissons.

Ingrédients : 44% fruits confits, 42% amandes, sirop de glucose, sucre, eau, blanc d’œuf, hostie

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Maison Parli

Le secret des calissons Parli ne se cache pas uniquement dans son savoir-faire, la maison Parli fait partie des rares fabricants de calissons à confire eux-mêmes les melons et autres fruits utilisés dans la recette du calisson d’Aix. Une recette et un savoir-faire unique qui offrent des calissons au goût raffiné.

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