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Les conseils de la maison
Une belle idée cadeau à associer à des tasses à café.
3 tablettes de 50g.
Ingrédients : Fèves de cacao 65,00%, Sucre 24,70%, Pur beurre de cacao 10,00%, Lécithine de soja sans ogm 0,30%
François Pralus : Maître Chocolatier
Auguste Pralus a offert à la France gourmande, sa divine spécialité briochée, la Praluline, dans les années 50. Le pâtissier installé à Roanne, reconnu à l'échelon national pour ses grands talents de pâtissier, ses pralines roses et autres douceurs, laissera la main en 1988 à son fils François.
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