Huile d'olive Bio - Domaine La Michelle

Découvrez la "grande huile" du Domaine La Michelle, la production personnelle des Margier réalisée en 100% BIO. Production très limitée !  

Huile AOP Aix en Provence Bio :

Intense avec des notes herbacées, cette huile est issue de l'assemblage naturel des variétés cayanne, aglandau, salonenque et bouteillan. La richesse de ces arômes et son fruité vert caractéristique des huiles de l'AOP Aix en Provence sont le gage d'une bonne tenue gustative et d'une grande polyvalence pour ces utilisations culinaires.

Huile AOP Aix en Provence Bio à l'Ancienne :

«A l'ancienne», ronde et douce, c'est une huile au fruité noir issu d'une fermentation contrôlée des olives après la récolte. Avec ses arômes intenses de sous-bois et de cacao, elle s'accommode avec les plats rustiques du sud : ratatouille, soupe au pistou...