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Gnocchetti forestiers
Découvrez les Gnocchetti forestiers de Esprit Sous Bois.
Des recettes revisitées qui font fusionner la Sardaigne et l'Auvergne dans une même assiette.
Une préparation pour gnocchetti aux cèpes et tomates à base de gnocchetti sardes artisanaux et d'ingrédients rigoureusement séléctionnés pour leur qualité exceptionnelle.
Sans sel ajouté et sans conservateur.
Les conseils de la maison
Conseils de préparation : Faire bouillir 600ml d‘eau salée (ou agrémentée d’un bouillon cube), à ébullition ajouter une cuillère à soupe d‘huile d’olive et verser le contenu du sachet. Mélanger et laisser cuire à feu moyen tout en remuant de temps en temps jusqu’ à absorbtion complète du liquide (environ 14 minutes pour des pâtes Al Dente). Ajouter une noix de beurre ou deux cuillères d’huile d’olive et un peu de parmesan râpé. Servir aussitôt !
Ingrédients : Gnocchetti Sardes Artisanaux d’Italie 93%, Cèpes secs d’Auvergne (Boletus Edulis, Aerus, Pinicola) 2,5%, Tomates séchées d’Italie 2%, Champignons de Paris (Agaricus Bisporus) 1,5%, Poireaux, Oignons, Persil. Contient du gluten. Peut contenir des traces de fruits à coques, celeri et sulfites.
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