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Bouteville
Vinaigre gastronomique "Le Fumé"
13,00 €
Le secret de l'élaboration réside dans l'affinage de ce vinaigre dans une barrique "crocodile", fût de chêne français fortement toasté.
Ce condiment au caractère affirmé relève des saveurs des huitres, crustacés, poissons charnus et viandes rouges.
Les conseils de la maison
A associer avec un carpaccio de bœuf, de belles viandes, du homard, une salade de fraises et à glisser dans des cocktails.
Pour préserver toute sa saveur, il est recommandé de l'utiliser en assaisonnement et non en cours de cuisson.
Volume : 20 cl
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