Duo Foie Gras d'Oie Gewurztraminer BRUCK

Ingrédients, allergènes, conservation, valeurs nutritionnelles :

Ingrédients : Foie gras d’oie, Gewurztraminer 5%, sel comestible, épices, conservateur : nitrite de sodium.

Allergènes : sulfites Conservation : non ouvert, le lobe se conserve 9 mois au réfrigérateur (entre 0 et +4°C).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1730 kJ / 416 kcal, Matières grasses 41g dont acides gras saturés 17g, Glucides 2,2g dont sucres 2,2g, Protéines 8,4g, Sel 1,38g

Conseils de dégustation : 220g idéal pour 3 à 4 personnes. Sortir du réfrigérateur un quart d’heure avant de présenter le plat à table. Ouvrir la barquette en enlevant l’opercule, écarter les bords et faire glisser le contenu sur une assiette. Couper des tranches à l’aide d’un couteau trempé préalablement dans de l’eau très chaude, servir directement sur une assiette et déguster avec un bon pain de campagne légèrement toasté.