MAS DES AGAVES

Nicola, Italien, né dans le nord des Pouilles, berceau de l'huile d'olive de haute qualité, a passé son enfance autour des oliviers de son grand-père, et c'est de ce souvenir et des expériences de sa jeunesse que Nicola s'est installé en Provence. Depuis 1993, il a décidé de partager cet or vert avec vous. 

C'est dans cette Bastide, avec ses belles oliveraies et son majestueux agave, qu'est embouteillé le fruit de cet or vert vierge extra, riche en polyphénols bienfaisants utilisés par les peuples méditerranéens depuis des milliers d'années plein de vitalité. 

La récolte manuelle est réalisée par des procédés mécaniques dans le respect de la tradition et du savoir-faire. Une saveur fruitée verte avec un zeste délicat et des saveurs fortes d'artichaut, d'amande verte, de banane, inoubliable.