La Manufacture Bio
Basée à Mane en Provence, la Manufacture Bio est une entreprise spécialisée dans la réalisation de produits bio et sans gluten. Le travail est issu du maître artisan chocolatier et pâtissier Franck Belleton, devenu expert dans le sans gluten depuis la découverte de sa maladie coeliaque.
Le produit phare de leur gamme est le Gluten Free Magic Mix permettant d’élaborer toutes les recettes et particulièrement du très bon pain sans gluten, proche du pain français classique.