VEUVE CLICQUOT

Barbe-Nicole Clicquot, surnommée « La Dame de Champagne », est née à Ponsardin, femme d'affaires et première femme à diriger une maison de champagne. Né à Reims le 16 décembre 1777. Elle avait 27 ans lorsque son mari, François Cricourt, est décédé. Il lui a légué une maison de champagne qu'il a fondée il y a 33 ans en 1772 et qui produit 100 000 bouteilles par an. Surnommée 'la veuve cliquot' ou 'la grande dame de champagne', elle avait une force de caractère hors du commun, elle savait mener son affaire, et à sa mort le 29 juillet 1866, la maison avait vendu 750 000 bouteilles dans le monde. Elle a eu l’intelligence d'acquérir des vignes des meilleurs vignobles de Bouzy, Verzy et Verzenay en Montagne de Reims, formant ainsi l'héritage extraordinaire du domaine de 286 hectares. Elle a également conçu la célèbre étiquette jaune, une bouteille de Clicquot immédiatement reconnaissable dans le monde entier.

La maison Veuve Clicquot est certainement la plus connue de toutes les marques de champagne. Installée à Reims, elle propose une gamme assez resserrée de cuvées élaborées autour d’une majorité de pinot noir. Le fer de lance de cette gamme est le Carte Jaune, le Brut sans année de la maison, une cuvée fraiche et très légèrement vineuse.

La tête de cuvée du champagne Veuve Clicquot met en valeur « la Grande Dame », cuvée de prestige qui rend hommage à celle qui développa et donna le véritable élan à la maison.