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Meursault Jean Pascal & Fils 2018
Le Meursault 2018 de Jean Pascal et Fils à Puligny Montrachet présente un visuel jeune, frais, vert clair, feuille de tilleul printanier, au bouquet propre, spontanément aromatique et engageant, primevère, pêche jaune, beurre frais, avec une agréable vivacité.
Au palais, il est tout aussi alerte, élégant, goûteux, avec une fin de bouche expressive, claire, rassurante .
Très bonne typicité de son appellation et d’une belle existence du Chardonnay.
Les conseils de la maison
Le Meursault 2018 de Jean Pascal et Fils est à boire à 10° dans les 5 ans avec un carpaccio de coquilles Saint jacques, ou un turbot poché au beurre blanc.
Photo non contractuelle
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