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Maison Rouge 2017
"Issue de vieilles vignes de Syrah sur le lieu-dit Maison Rouge, cette Côte-Rôtie est structurée, fine et élégante.
D’un rubis pourpre noir, subtilement corsé, ce vin aux stupéfiantes senteurs de fruits noirs, d’épices orientales, de fumé, exprime des tanins affirmés, une bouche soyeuse et séduisante. Il développe de somptueuses notes de réglisse, de boîte à cigares."
Une robe soutenue, dense, profonde, rubis pourpre noir, mise en relief par un bel éclat, une brillance et un jambage agréable, serré, souple et sans lourdeur.
Un bouquet net, clair, franc, encore un peu retenu, dans lequel s'exprime la Syrah, cépage d'excellence de l’AOC Côte Rôtie, et de la parcelle Maison Rouge, sous la maîtrise de Christine Vernay.
Actuellement, se présentent des arômes floraux et fruités de violette, pivoine, dalhia, myrtille et mûres sauvages, en harmonie avec une touche de poivre noir et truffe fraîche. Un boisé de haute qualité, bien maîtrisé et d’une élégance rare.
Au palais, on retrouve un tempérament de jeunesse alerte et dynamique, une belle tension, des tanins mûrs d’une grande finesse qui se dégustent en souplesse et plaisamment, une belle charpente, ample, charnue exprimant une belle franchise de goût ainsi qu’une harmonie exemplaire.
Les conseils de la maison
Ce vin est encore jeune mais déjà très abordable, par sa précision, sa franchise et sa remarquable typicité d’un terroir d'exception. Il présente un grand potentiel de vieillissement et sera parfait entre 5 et 10 ans . A servir à 18¨et à décanter entre 30 min à 1 heure avant de l’accorder avec des viandes rouges ou de la truffe noire.
Millésime 2016
Photo non contractuelle
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