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Maison Hugel
Gewurztraminer Vendange tardive
51,00 €
Serge DUBS, grand spécialiste des vins alsaciens, nous fait découvrir le Gewurztraminer Vendange tardive de la Famille HUGEL.
Tout comme le 2009, le millésime 2010 est une tentation à laquelle il est difficile de résister et qui se partage avec ceux que l’on aime : une sensation de finesse et d'élégance en accord avec la douceur due à la surmaturité des raisins. Un vin qui présente une harmonie parfaite.
Une robe éclatante, jeune, dense et concentrée, jaune paille clair avec un bel éclat or pâle et des reflets vert clair (jeunes pousses de bourgeons de sapin). Un visuel intense et dense, des larmes nombreuses, serrées et onctueuses.
Un superbe bouquet ouvert, expressif, parfumé, aromatique et fruité : bouquet de rose, jasmin, réséda, fleur d’acacia, mangue juteuse, cédrat, orange, litchi, miel de fleur, avec une légèreté juvénile.
Au palais, c’est un ravissement spontané, un vin parfaitement harmonieux et fondu. Tendre, moelleux, juteux, pulpeux, ample, suave et velouté.
Les conseils de la maison
Vous pouvez profiter de cette belle bouteille dès à présent ou dans les 3 années : ce vin de 2010 sera excellent entre 15 et 20 ans, il sera alors un peu moins sucré. A servir à 6° au début de la dégustation. Vin moelleux de qualité exceptionnelle qui accompagnera foie gras, fromages persillés, roquefort, Stilton-cheese et desserts (notamment cake ou tartes aux fruits, aux figues, ananas, pommes, poires). Appréciez-le juste pour lui-même en apéritif ou en fin de repas. Avec un bon cigare de la Havane, vous serez conquis.
Photo non contractuelle
Maison Hugel : Alsace
La famille Hugel, avec des ancêtres vignerons depuis 1639, exploite un superbe domaine d'Alsace de plus de 25 hectares (dont près de la moitié en zone Grands Crus) à Riquewihr, commune alsacienne qui rassemble "les plus nobles crus de tout le pays".
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