Château Peyrat - Fourthon 2009

Le Château Peyrat-Fourthon 2009 est un Haut-Médoc de belle tenue, aisément comparable à certains grands crus de la région, à dominante de cabernet sauvignon (55% et 41% de merlot et 4% de petit verdot).

Une robe dense, intense, avec une agréable charpente visuelle perceptible, rouge grenat, gorge de pigeon au pourtour et jambage légèrement pourpre, qui souligne encore une touche de jeunesse avec une belle brillance. Les larmes sont denses et onctueuses.

Excellente expression du bouquet, ouvert, direct, élégamment aromatique, harmonieux, fondu et très engageant. Une belle pureté d’expression olfactive, dense mais raffinée. Fruits rouges, cerises noires, myrtilles, mûres sauvages, cassis, poivre noir, une petite nuance de vanille et de boisé bien intégré, de cuir et de truffe noire.

Au palais, on retrouve une harmonie et un équilibre des plus enviés. Ce vin est suave, tendre, bien soutenu par des tanins des plus élégants, en accord avec une fin de bouche charpentée et très goûteuse. Il a le tempérament et la typicité d’un grand vin de Bordeaux.