Condiment figue au vinaigre balsamique

Ce condiment raffiné met à l'honneur la figue violette de Solliès, une variété prisée pour sa saveur intense et sa chair généreuse. Rehaussé par une subtile touche de vinaigre balsamique caramélisé, il offre un équilibre parfait entre douceur fruitée et acidité délicate. Idéal pour accompagner un foie gras, il se marie également à merveille avec un fromage de chèvre frais. Ce condiment polyvalent peut même sublimer vos desserts, comme une glace à la vanille, pour une expérience gourmande inédite.