Vin rouge Minuty Prestige

Doté d’une identité forte, Minuty Prestige Rouge est le reflet de ce que doit être un vin rouge de Provence mais surtout le reflet du style Minuty.

C’est avec l’idée d’un vin à la fois généreux au nez et léger en bouche.

Cette cuvée est issue d’un assemblage méticuleux, dans sa majorité de Syrah ainsi que de Mourvèdre et un peu de Grenache. Tout est vinifié selon les critères de la Maison avec une maîtrise des températures de vinification, une légère extraction pour aller chercher les arômes frais et fruités et les tanins les plus fins. Fermentation malolactique pour arrondir la finale et élevage partiel en fûts de chêne français.

Robe rubis, avec des notes de fruits rouges, d’épices douces.

Une bouche fraîche avec une allonge qui reprend les arômes de fruits et d’épices. Un vin homogène, équilibré et intense. Le rouge Prestige exprime avec délicatesse les 3 cépages qui le caractérise : La syrah apporte sa structure et ses fruits, le grenache sa puissance et sa rondeur, le mourvèdre sa finesse.

Une expression des rouges modernes de Provence.