Pauillac - Château Haut Bages Monpelou

Le Château Haut-Bages Monpelou, considéré comme le « petit frère » du Château Batailley, est un des trois vignobles d'origine du Château Duhart-Milon.

Séparé et racheté en 1948 par Marcel Borie, il a vécu une vie indépendante depuis lors. Son gendre, Emile Castéja prit sa succession avec la direction de l'exploitation. Le vignoble est aujourd'hui conduit par l'équipe technique de Batailley.

Le vin produit est élégant et corsé, grâce à un encépagement particulièrement étudié.

Dégustation : Belle robe rouge foncé. Nez composé de petits fruits noirs éclatants (cassis), vanille, épices. Bouche fruitée, fraîche, tonique, tannins souples. Belle matière et bonne longueur.

Accords : Se déguste idéalement sur des viandes rouges et des fromages de caractère.