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2 slices of duck foie gras block of 40g.
Preservation: this format can be kept in a dry place away from any heat source.
Place in the refrigerator at least 2 hours before opening and tasting.
Joseph Castaing décide de partager ses richesses culinaires locales, comme le foie gras, le pâté et le confit, toute l'année, pour son plus grand plaisir et celui de ses convives.